目前印度竟有多达6亿人正在和高度甚至极度的缺水问题做斗争，整个印度只有1/4的家庭在家中有饮用水，还有20万人每年会因为水供应不足或污染问题而丧命。
矿泉水是从地下深处自然涌出的或者是经人工揭露的、未受污染的地下矿水;含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体;
矿泉水是含有溶解的矿物质或较多气体的水，国家标准中规定的九项界限指标包括锂、锶、锌、硒、溴化物、碘化物、偏硅酸、游离二氧化碳和溶解性总固体，矿泉水中必须有一项或一项以上达到界限指标的要求，其要求含量分别为(单位：mg/L)：锂、锶，锌、碘化物均≥0.2，硒≥0.01，溴化物≥1.0，偏硅酸≥25，游离二氧化碳≥250和溶解性总固体≥1000。市场上大部分矿泉水属于锶(Sr)型和偏硅酸型，同时也有其他矿物质成份的矿泉水。
随着中国经济社会的发展，我们正常的生活水平的提高，人们消费的品牌意识越来越强。重视品牌，反映了消费者生活理念的转变。同质同价的矿泉水，消费者更青睐品牌产品。树立了著名品牌，就掌握了占领市场的主动权。未来的矿泉水公司竞争，无品牌或弱势品牌的企业将成为强势品牌的贴牌加工厂，失掉自己的终端市场和竞争的根基。
我国是人均矿泉水消费量是世界上最低的国家之一，城镇居民人均消费量还不到10升。所以，我国矿泉水的消费市场潜力是很大的。
随着环境污染的加剧，花了钱的人健康的重视程度与日俱增，健康、高品质成为主要的追求，高端矿泉水正是以其纯净、无糖、低热和有益元素含量丰富成为人类首选饮品之一，符合人们追求纯净、有益健康的饮水要求，高端矿泉水是水中珍品，是适合长时间喝的天然健康水，更是天然的保健饮品。随着时下人们生活水平的日益提高，对饮用水的要求也慢慢变得高。有68%有人对饮用水的要求不仅是解渴，而是更加关注品质和健康。矿泉水慢慢的变成了日常生活中常见的一种饮品，超市、商场、小卖部、便利店，它的身影无处不在。大多数企业与品牌都把主战场放在低端，并且经历连年价格战之后，这一市场的利润已日渐微薄，许多企业与品牌都在开始尝试拓展新领域，饮用水市场之间的竞争格局的改变和消费需要的拉动，国内饮用水市场赢来高端时代。花了钱的人健康好水的需求越来越明显，瓶装水市场高端好水的销量也逐渐上升，整体呈现高端化趋势。2012年市场上高端水消费量势头尤为喜人，正在快速增速扩张，2015年中国高端水市场销量将达到667千吨。
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