10月28日——29日,山东水协·饮用水世界在山东泰安举办了2020饮水行业泰山论坛。会议期间,笔者现场聆听了山东水协·饮用水世界营销专家、23年饮用水行业资深品牌策略和实战营销专家冼肇坚先生的演讲。冼先生在演讲时表示,就目前的条件来看,周转桶装水依旧是饮用水市场的主流产品,这一状况短时间内很难发生改变。
周转桶装水至今已有近三十年历史,在消费的人的认知中,一直是健康、安全、卫生的饮用水,市场广阔,在国内很多地方依然潜力巨大。无论是性价比还是市场环境,相对净水器或一次性包装水要更具优势,未来仍将引领饮用水行业发展。
桶装水一般都会采用臭氧、紫外线等消毒杀菌方式,能够较好地实现对微生物的灭活,是目前公认最安全的饮用水种类。尤其桶装水的生产还需要经过有关部门的层层审核,对比没有明确标准的净水器,审核方面要严谨的多。尤其是大企业、知名品牌生产的桶装水,无论是生产技术还是生产设备,都具备比较好的保障。
冼先生还谈到,随时代不断变革,未来小包装桶装水将会具有更加好的未来市场发展的潜力。这是因为如今家庭结构发生变化,三口或四口之家慢慢的变成为常态,在日常选购饮用水时,会选择较为方便的小包装饮用水,因此冼先生评价一次性小包装饮用水、小桶装水(4—8升)为风华正茂。
最关键的一点是,桶装水主要花钱的那群人较为稳定,无论是家庭日常饮用还是作为办公用水,这都是硬性刚需,供求关系几乎不会发生太大改变。 或许有些人会说,为何欧美等发达国家很少见到周转桶装水的身影? 这是因为我国的国情与西方国家不同, 我们对比邻国日本就会发现,发达国家对饮用水的处理技术相对先进,大街上随便扭开一个水龙头就可以直接饮用,这在我国目前无法完全做到的。 我国幅员辽阔,有14亿人口,各地区存在消费差异,只有多元化、多样化才能满足大众对饮水的需求,就眼下的情况去看,周转桶装水是最符合当下社会持续健康发展的健康饮用水。
虽然家用净水器、一次性包装饮用水正在兴起壮大,但这两者仅仅是对桶装水起到了一定的补充作用,三者之间的冲突并不十分明显。净水器的净化水口感单一,RO机净化水不适合长时间喝,尤其对于发育不健全的婴幼儿、生长期的青少年、身体机能退化的老年人和器官功能弱化的病人而言,长时间喝弊大于利。而一次性包装饮用水的兴起,则是从某些特定的程度上解决了桶装水运输半径及回收桶二次污染、假水问题,但一次性桶装水门槛不高,亦存在人工灌装等问题,加之兴起时间太短、 成 本 较高、资源浪费严重 等问题,一段时间内没办法真正取代桶装水的地位,对此此冼先生评价一次性大包装饮用 水 (9 —16升)为雷大雨小。
综上所述,饮用水世界认为周转桶装水的主导地位目前依旧是行业发展的基础,之所以能取得如今的成就,还是与其本身的特点密不可分。除了品质外,桶装水的水质比自来水二次净化的纯净水要好得多。另外桶装水还为广大购买的人提供了更多选择的余地,不局限于水质、水源和口感问题,这是家用净水器没办法做到的天然优势。因此冼先生给予周转桶装水的评价是仍领风骚。
最后冼先生对桶装水生产企业的发展提出了自己的建议和规划,那就是抓住产品的品相卖点,创建属于自身个人的品牌符号,在局部区域市场中扩大宣传力度,以稳定基础的消费市场。从而逐步扩大企业实力与影响力,提升产品品质和产量,慢慢发展更加广阔的市场占有率。尤其是要把握桶装水变革发展的趋势,及时作出产品改革部署,以期能够将企业做大做强。返回搜狐,查看更加多